Subskrybcja?!?
Wyśmienita w smaku tarta ze szparagami i wędzonym łososiem. W przepisie na kruche ciasto używam 1 żółtka, białka nie wyrzucamy, smarujemy nim później podpieczony spód, dzięki czemu spód tarty nie będzie mokry od masy śmetanowo-jajecznej i nic nie pocieknie nam przez ewentualne pęknięcia w kruchym cieście. Bardzo polecam! Jeśli wypróbujecie przepis, koniecznie podzielcie się swoją…
Sezon na szparagi niestety dobiega już końca, nam jeszcze mało i jak tylko zobaczymy na bazarze piękny pęczek to kupujemy i wyczarowujemy z niego na przykład takie cuda. Przepis jest bajecznie prosty i szybki w realizacji, a smak obłędny! W tym tygodniu już drugi raz robię takie szparagi na kolację. Pycha!
Kiedy kilka lat temu pierwszy raz kupiłam pęczek zielonych szparagów przygotowałam je właśnie w ten sposób – zawinęłam w szynkę i upiekłam. To był strzał w dziesiątkę! Proste, ale jednocześnie efektowne i bardzo smaczne! Możecie użyć szynki parmeńskiej lub jakiekolwiek innej szynki dojrzewającej, np. szwarcwaldzkiej, dobrze sprawdzą się też cienkie plastry boczku. Czasami przygotowujemy…
Na zakończenie sezonu na szparagi mam dla Was przepis na pyszną zapiekankę makaronową. Jeśli lubicie takie proste dania z dodatkiem sezonowych warzyw, na pewno przypadnie Wam do gustu. U nas znika w mgnieniu oka, więc jeśli uda się Wam jeszcze kupić jakiś ładny pęczek szparagów koniecznie wypróbujcie!
Smaczny pomysł na szybki obiad i wykorzystanie zielonych szparagów. Rybę i szparagi polewamy rozpuszczonym masłem z posiekanym czosnkiem i natką pietruszki. Zawijamy w folię i pieczmy. Za jednym zamachem przygotowujemy i rybę i warzywa. Aktualnie mamy sezon na młode ziemniaczki i takie też przygotowałam do tego zestawu, ale pasuje tak naprawdę wszystko : puree ziemniaczane,…
Prosty przepis na pyszne, delikatne w smaku risotto z dodatkiem zielonych szparagów. To fajny pomysł na obiad lub kolację we dwoje w towarzystwie kieliszka dobrego wina. Sezon na to warzywo jest dość krótki, zatem korzystajcie! 🙂 Dobrym pomysłem jest przygotowywanie większej ilości bulionu, porcjowanie i mrożenie. Wówczas takie risotto przygotujecie w niecałe 30 minut.