Domowe lody stracciatella z maszynki

Domowe lody stracciatella z maszynki to doskonały sposób na przygotowanie kremowego, orzeźwiającego deseru o wyjątkowym smaku. Delikatna, śmietankowa baza połączona z chrupiącymi kawałkami gorzkiej czekolady sprawia, że trudno poprzestać na jednej porcji. Dzięki maszynce do lodów masa jest idealnie napowietrzona i aksamitna, a dodana pod koniec czekolada tworzy charakterystyczne, cienkie płatki, z których słynie klasyczna stracciatella. To prosty przepis, który pozwoli Ci cieszyć się smakiem domowych lodów bez sztucznych dodatków – idealny na letnie dni i nie tylko.

Zobacz też przepis na DOMOWE LODY TRUSKAWKOWO-BANANOWE BEZ MASZYNKI.

Domowe lody stracciatella z maszynki

0.0 z 0 głosów

Składniki

• 400 g śmietanki kremówki 30-36%

• 200 g mleka zagęszczonego

• 50 g cukru pudru

• 150 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie

• W misce połączyć razem śmietankę, mleko skondensowane i cukier puder. Tak przygotowaną masę lodową należy schłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny.
• Następnie należy dalej przygotowywać lody zgodnie z instrukcją podaną przez producenta maszynki.
• Czekoladę należy drobno posiekać i dodać do lodów pod koniec wyrabiania, czyli w momencie kiedy masa widocznie się zagęszcza.
• Gotowe lody przełożyć do pojemnika i wsadzić do zamrażarki na około 2-3 godziny.