Cantuccini
|

Cantuccini

Cantuccini to włoskie ciasteczka z dużą ilością migdałów. Są podwójnie pieczone : pierwszy raz pieczemy ciasto uformowane w wałek, po wystudzeniu kroimy go w grubsze plastry, które są ponownie pieczone.  Dzięki temu ciastka są twarde i kruche, idealne do maczania w kawie lub herbacie.