Surówka z selera
Pyszna i pełna witamin surówka z selera i jabłka. Jest prosta i bardzo szybka w przygotowaniu. Lekko słodka przez dodatek jabłka. Wspaniały dodatek do obiadu o każdej porze roku!
Pyszna i pełna witamin surówka z selera i jabłka. Jest prosta i bardzo szybka w przygotowaniu. Lekko słodka przez dodatek jabłka. Wspaniały dodatek do obiadu o każdej porze roku!

Jedna z najbardziej popularnych surówek obiadowych na całym świecie – coleslaw. Prosta, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna! Pasuje jako dodatek do mięs, ryb, burgerów.

Kokosowa owsinka z nasionami chia to prosty i pożywny pomysł na śniadanie, które syci na długo. Dzięki dodatkowi chia zyskuje przyjemnie kremową konsystencję, a świeże owoce dodają jej lekkości. Sama owsianka nie jest mocno słodka, dlatego najlepiej dosłodzić ją według własnego smaku – miodem, syropem klonowym, cukrem lub wybranym słodzikiem. To przepis, który z łatwością…

Sezon na cukinię trwa w najlepsze. Jeśli zastanawiacie się co możecie przyrządzić z tego warzywa, podpowiadam : możecie je nafaszerować i zapiec. Będzie pysznie! Dzisiaj pokazuję mój ulubiony farsz do cukinii : z pysznym, kremowym puree ziemniaczanym połączonym z mięsem, pomidorami i parmezanem. Po zapieczeniu wierzch robi się chrupiący, środek pozostaje miękki, kremowy i rozpływa…

Pierogi z brokułami i serem to ciekawa odmiana od klasycznych pierogów. Farsz jest delikatny, ale nie mdły – brokuły dobrze komponują się z serem, a całość podkręca podsmażona cebulka z czosnkiem. Danie jest proste do przygotowania i świetnie sprawdzi się na bezmięsny obiad.

Ekspresowy makaron z chrupiącymi warzywami na sposób orientalny. To danie typu stir-fry, czyli krótko smażone w dobrze rozgrzanym woku (jeśli nie macie woka, zwykła patelnia też da radę! 😉 ) i cały czas intensywnie mieszane. Taki sposób przygotowania sprawia, że warzywa nie tracą chrupkości i koloru. Wszystkie składniki należy przygotować wcześniej, wrzucać w odpowiedniej kolejności…

Jak najlepiej pożegnać lato? Chłodnikiem! Dzisiaj przepis na klasyczny chłodnik ogórkowy z dodatkiem rzodkiewki i koperku. Jest super szybki w przygotowaniu, ale powinien postać w lodówce przynajmniej 1 godzinę, żeby smaki się „przegryzły” :). Świetnym dodatkiem do tego chłodnika są ugotowane na twardo jajka. Jeśli chcemy, żeby danie było bardziej sycące można je również podać…