||||

Chłodnik ogórkowy

Jak najlepiej pożegnać lato? Chłodnikiem! Dzisiaj przepis na klasyczny chłodnik ogórkowy z dodatkiem rzodkiewki i koperku. Jest super szybki w przygotowaniu, ale powinien postać w lodówce przynajmniej 1 godzinę, żeby smaki się „przegryzły” :). Świetnym dodatkiem do tego chłodnika są ugotowane na twardo jajka. Jeśli chcemy, żeby danie było bardziej sycące można je również podać z ugotowanymi ziemniakami z dodatkiem masła i koperku. Przypominam również przepis na chłodnik pomidorowo-ogórkowy, przepis znajdziesz TU.

Chłodnik ogórkowy
Pin
Print

Chłodnik ogórkowy

5.0 z 1 głos
Porcje
+
–

4

Kalorie

216

kcal

Składniki

  • 1 l kefiru

  • 1 świeży ogórek

  • 8 rzodkiewek

  • 1 ząbek czosnku

  • pęczek koperku

  • sól, pieprz

  • Dodatkowo :

  • 4 jajka ugotowane na twardo

  • ziemniaki z masłem i koperkiem (opcjonalnie)

Przygotowanie

  • Ogórek i czosnek obrać, razem z rzodkiewkami zetrzeć do dużej miski na dużych oczkach. Dodać kefir i posiekany koperek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 1 godzinę. Podawać z jajkami ugotowanymi na twardo.

Podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *